“Eat Guava Get Rid of Addiction.” – Jotsna Jari
(17)
Blog Literature : The Diary of Jahanara
Shikdar ⬆️
Writer : Jotsna Jari
.
I came again today. Puja is coming. The smell of Shiuli in the air. Kash flowers have bloomed on the bank of river.
My mind is restless. What a void. Still there is love. If I see the cloud like cotton, where do I get lost? I remember… going to buy new clothes holding the hands of my parents. Grandmother’s handmade Coconut Nadu and Muri Moya float in front of my eyes.
Fruits are eternally associated with Bengali puja. So I thought, let me discuss the benefits of fruits with you.
Today I am writing about guava.
Nutritional Facts of Guavas
100 grams of guava contains:
Calories: 68
Total Carbohydrate: 14g
Sugar: 9 g
Fibre: 5 g
Protein: 2.6g
Fat: 1g
Saturated fat: 0.3g
Sodium: 2mg
Potassium: 417mg
Vitamin C: 228.3mg
Vitamin B6: 5% of RDA
Vitamin B9: 12% of RDA
Caption – “Eat Guava Get Rid of Addiction”.
Guava is a well-known fruit of our village Bengal. Everyone loves this fruit.
A ripe guava contains 200 mg of the vitamin. This fruit gives strength to the body. The importance of guava as an antidote is immense.
Sweet guava is very beneficial. We eat guava with lemon, salt and pepper powder one hour after lunch.
But if you eat too much, you should go to the bathroom frequently with stomach ache.
A mixture of guava leaves relieves toothache. Guava leaf juice or guava leaves should be boiled and mixed and applied on the toothache.
Chewing young guava leaves for a long time will not cause gum disease. After chewing the leaves, wash your mouth with clean water. Chewing guava leaves strengthens the teeth.
If you eat guava regularly for two to three days, any old cough will subside. Guava is very effective for cold cough.
Regular consumption of this fruit cures constipation.
If you are addicted to marijuana, you will get rid of the addiction if you eat guava or guava leaf juice.
We always have these fruits at hand. Although it is easy to get but the quality is high.
Let’s plant this fruit trees…
Eat fruits… Stay healthy…
.
[ N. B-
1. Puja (Worship) –
This is an act of religious devotion usually directed towards a deity.
This is the honour & reverence given to a God or sacred subject in Hindu religion.
2. Shiuli (Night-flowering jasmine) –
This is official flower of West Bengal & Bangaladesh.
The leaves have been used in Ayurvedic medicine & Homoeopathy for Arthritis, Sciatica, Fever & as Laxative.
3. Kash (Kan grass) flowers only found in autumn.
This nice flower is used in Ayurvedic medicine.
4. Narkel Naru (Coconut Laddu or sweet) – This Bengali popular sweet is made from dust coconut with sugar or jaggery.
This is made in Puja or special occasions.
5. Murir Moya (Puffed Rice Balls) –
Put ghee & jaggery on a pan & start heating. Jaggery starts melting.
Then add Puffed rice & stir continuously (3 minutes).
Then put down from the heat. After cool down, take some portion & make round by using palms.
This is made during puja or festivals. ]
🌀
🌀
«Ешьте гуаву, чтобы избавиться от зависимости»
– Йотсна Яри
(17)
Блог Литература : Дневник Джаханары
Шикдар ⬆️
Сценарист: Йотсна Яри
.
Я пришел снова сегодня. Приближается Пуджа. Запах Шиули в воздухе. На берегу реки расцвели цветы каша.
Мой разум беспокоен. Какая пустота. Еще есть любовь. Если я увижу облако, похожее на вату, где я потеряюсь? Я помню… собиралась покупать новую одежду, держась за руки родителей. Кокос Наду и Мури Мойя ручной работы бабушки плавают перед глазами.
Фрукты всегда ассоциируются с бенгальской пуджей. Вот я и подумал, позвольте мне обсудить с вами пользу фруктов.
Сегодня я пишу о гуаве.
Пищевая ценность гуавы
В 100 граммах гуавы содержится:
Калорийность: 68
Всего углеводов: 14 г
Сахар: 9 г
Клетчатка: 5 г
Белок: 2,6 г
Жир: 1 г
Насыщенный жир: 0,3 г
Натрий: 2 мг
Калий: 417 мг
Витамин С: 228,3 мг
Витамин B6: 5% от RDA
Витамин B9: 12% от рекомендуемой суточной нормы.
Надпись — «Ешьте гуаву, чтобы избавиться от зависимости».
Гуава — известный фрукт нашей деревни Бенгалии. Этот фрукт любят все.
Спелая гуава содержит 200 мг витамина. Этот фрукт придает силы телу. Значение гуавы как противоядия огромно.
Сладкая гуава очень полезна. Мы едим гуаву с лимоном, солью и молотым перцем через час после обеда.
Но если вы едите слишком много, вы должны часто ходить в туалет с болью в животе.
Смесь листьев гуавы снимает зубную боль. Сок листьев гуавы или листья гуавы следует кипятить, смешивать и наносить на зубную боль.
Жевание молодых листьев гуавы в течение длительного времени не вызовет заболевания десен. После жевания листьев прополощите рот чистой водой. Жевание листьев гуавы укрепляет зубы.
Если вы будете регулярно есть гуаву в течение двух-трех дней, любой застарелый кашель утихнет. Гуава очень эффективна при простудном кашле.
Регулярное употребление этого фрукта лечит запоры.
Если вы зависимы от марихуаны, вы избавитесь от зависимости, если будете есть гуаву или сок листьев гуавы.
У нас всегда есть эти фрукты под рукой. Хотя это легко получить, но качество высокое.
Давайте посадим эти фруктовые деревья…
Ешьте фрукты… Будьте здоровы…
.
[ Н. Б-
1. Пуджа (поклонение) –
Это акт религиозного поклонения, обычно направленный на божество.
Это честь и почтение, воздаваемые Богу или священному предмету в индуистской религии.
2. Шиули (Ночной жасмин) –
Это официальный цветок Западной Бенгалии и Бангаладеша.
Листья использовались в аюрведической медицине и гомеопатии при артрите, ишиасе, лихорадке и в качестве слабительного.
3. Каш (канская трава) цветет только осенью.
Этот красивый цветок используется в аюрведической медицине.
4. Наркел Нару (кокосовое ладду или сладкое). Эта популярная бенгальская сладость готовится из кокосовой стружки с добавлением сахара или пальмового сахара.
Это делается в Пудже или особых случаях.
5. Мурир Мойя (Воздушные рисовые шарики) –
Положите топленое масло и пальмовый сахар на сковороду и начните нагревать. Джаггери начинает таять.
Затем добавьте воздушный рис и непрерывно помешивайте (3 минуты).
Затем снимите с огня. После остывания возьмите немного порции и сделайте круг ладонями.
Это делается во время пуджи или фестивалей ]
⛲
(17)
ব্লগ সাহিত্য : জাহানারা শিকদারের
ডায়েরি ⬆️
লেখক : জ্যোৎস্না জরি
.
আজ আবার এলাম । পুজো আসি আসি করছে । বাতাসে শিউলির গন্ধ ।নদীর ধারে বিঘাকে বিঘা জমিতে কাশফুল ফুটে উঠেছে ।
মনটা কেমন যেন আনচান উচাটন হয়ে থাকে । কি যেন একটা শূন্যতা । তবু ভালোলাগা থাকে । পেঁজা তুলোর মতো মেঘ দেখলে কোথায় যে হারিয়ে যাই । মনে পড়ে , বাবা মায়ের হাত ধরে নতুন জামা কিনতে যাওয়া । দাদির হাতের নারকেল নাড়ু ও মুড়ির মোয়া চোখের সামনে ভাসে ।
বাঙালির পুজোর সাথে ফলের সম্পর্ক চিরকালীন । তাই ভাবলাম, ফলের উপকারিতা নিয়ে আপনাদের সাথে আলোচনা করি ।
আজ পেয়ারা নিয়ে লিখছি ।
ক্যাপশন – “পেয়ারা খাওয়ান নেশা ছাড়ান” ।
পেয়ারা আমাদের গ্রাম বাংলার অতি পরিচিত ফল । সবাই এই ফল ভালোবাসে ।
একটা পাকা পেয়ারাতে 200 মিলিগ্রাম ভিটামিন থাকে । এই ফল শরীরে শক্তি দেয় । নেশা প্রতিষেধক হিসাবে পেয়ারার গুরুত্ব অপরিসীম ।
মিষ্টি পেয়ারা খুব উপকারী । আমরা দুপুরে খাবার গ্রহণের এক ঘন্টা পর… লেবু, নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো সহযোগে পেয়ারা খাই ।
তবে বেশি খেলে পেট ব্যথা ছাড়া বাথরুমে ঘন ঘন যেতে হবে ।
দাঁতের ব্যথা উপশমে পেয়ারা পাতার জুড়ি মেলা ভার । পেয়ারা পাতার রস অথবা পেয়ারা পতাকে সেদ্ধ করে মিশ্রণ তৈরী করে দাঁতের ক্ষতে লাগাতে হবে ।
কচি পেয়ারা পাতা অনেকক্ষণ ধরে চিবিয়ে খেলে মাড়ির কোন রোগ হবে না । পাতা চিবানোর পর পরিষ্কার জলে মুখ ধুয়ে নিতে হবে । পেয়ারা পাতা চিবোলে দাঁত মজবুত হয় ।
দুই থেকে তিন দিন নিয়মিত পেয়ারা খেলে , যে কোন পুরনো কাশি কমে আসে । সর্দি কাশিতে পেয়ারা খুব কার্যকরী ।
নিয়মিত এই ফল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য সেরে যায় ।
গাঁজা বা ভাঙের নেশা হলে পেয়ারা বা পেয়ারা পাতার রস খেলে , নেশা কেটে যায় ।
আমরা এইসব ফল হাতের কাছে সবসময় পাই । তা সহজলোভ্য হলেও গুণমান কম কম, তা ভাবলে চলবে না ।
আসুন… ফল গাছ লাগাই । ফল খাই । সুস্থ্য থাকি ।
🎵
“امرود کھائیں نشے سے چھٹکارا پائیں”
– جوتسنا جری
(17)
بلاگ کا ادب: جہاں آرا کی ڈائری
شکدر ⬆️
مصنفہ: جوتسنا جری
.
آج پھر آیا ہوں۔ پوجا آ رہی ہے۔ ہوا میں شیولی کی مہک۔ دریا کے کنارے کاش کے پھول کھلے ہیں۔
میرا دماغ بے چین ہے۔ کیسا خلا ہے۔ پھر بھی محبت ہے۔ روئی جیسا بادل دیکھوں تو کہاں کھو جاؤں مجھے یاد ہے… اپنے والدین کا ہاتھ پکڑ کر نئے کپڑے خریدنے جا رہی تھی۔ دادی کے ہاتھ سے بنے ناریل ناڈو اور موری مویا میری آنکھوں کے سامنے تیرتے ہیں۔
پھلوں کا تعلق بنگالی پوجا سے ہمیشہ کے لیے ہے۔ تو میں نے سوچا کہ میں آپ سے پھلوں کے فوائد پر بات کروں۔
آج میں امرود کے بارے میں لکھ رہا ہوں۔
امرود کے غذائیت سے متعلق حقائق
100 گرام امرود پر مشتمل ہے:
کیلوریز: 68
کل کاربوہائیڈریٹ: 14 گرام
چینی: 9 گرام
فائبر: 5 جی
پروٹین: 2.6 گرام
چربی: 1 گرام
سیر شدہ چربی: 0.3 گرام
سوڈیم: 2 ملی گرام
پوٹاشیم: 417 ملی گرام
وٹامن سی: 228.3 ملی گرام
وٹامن B6: RDA کا 5%
وٹامن B9: RDA کا 12%
عنوان – “امرود کھائیں نشے سے چھٹکارا حاصل کریں”۔
امرود ہمارے گاؤں بنگال کا ایک معروف پھل ہے۔ ہر کوئی اس پھل کو پسند کرتا ہے۔
ایک پکے امرود میں 200 ملی گرام وٹامن ہوتا ہے۔ یہ پھل جسم کو طاقت دیتا ہے۔ تریاق کے طور پر امرود کی اہمیت بہت زیادہ ہے۔
میٹھا امرود بہت فائدہ مند ہے۔ ہم امرود دوپہر کے کھانے کے ایک گھنٹے بعد لیموں، نمک اور کالی مرچ کے پاؤڈر کے ساتھ کھاتے ہیں۔
لیکن اگر آپ بہت زیادہ کھاتے ہیں تو آپ کو پیٹ میں درد کے ساتھ بار بار باتھ روم جانا چاہیے۔
امرود کے پتوں کا مرکب دانت کے درد سے نجات دلاتا ہے۔ امرود کے پتوں کا رس یا امرود کے پتوں کو ابال کر ملا کر دانت کے درد پر لگانا چاہیے۔
امرود کے چھوٹے پتوں کو زیادہ دیر تک چبانے سے مسوڑھوں کی بیماری نہیں ہوگی۔ پتے چبانے کے بعد صاف پانی سے منہ دھو لیں۔ امرود کے پتے چبانے سے دانت مضبوط ہوتے ہیں۔
اگر آپ دو سے تین دن تک باقاعدگی سے امرود کھائیں تو پرانی کھانسی ختم ہو جائے گی۔ امرود نزلہ زکام کے لیے بہت موثر ہے۔
اس پھل کا باقاعدگی سے استعمال قبض کو دور کرتا ہے۔
اگر آپ چرس کے عادی ہیں تو اگر آپ امرود یا امرود کے پتوں کا رس کھائیں تو آپ اس لت سے چھٹکارا پائیں گے۔
ہمارے پاس یہ پھل ہمیشہ ہاتھ میں ہوتے ہیں۔ اگرچہ یہ حاصل کرنا آسان ہے لیکن معیار اعلیٰ ہے۔
آئیے یہ پھل دار درخت لگائیں…
پھل کھائیں… صحت مند رہیں…
.
[ N. B-
1. پوجا (عبادت) –
یہ مذہبی عقیدت کا ایک عمل ہے جو عام طور پر دیوتا کی طرف ہوتا ہے۔
یہ وہ عزت اور تعظیم ہے جو ہندو مذہب میں کسی خدا یا مقدس موضوع کو دی جاتی ہے۔
2. شیولی (رات کے پھولوں والی چمیلی) –
یہ مغربی بنگال اور بنگلہ دیش کا سرکاری پھول ہے۔
پتیوں کو آیورویدک ادویات اور ہومیوپیتھی میں گٹھیا، سائیٹیکا، بخار اور جلاب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
3. کاش (کان گھاس) کے پھول صرف خزاں میں پائے جاتے ہیں۔
یہ خوبصورت پھول آیورویدک ادویات میں استعمال ہوتا ہے۔
4. نرکل نارو (ناریل کا لڈو یا میٹھا) – یہ بنگالی مقبول میٹھا دھول ناریل سے چینی یا گڑ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔
یہ پوجا یا خاص مواقع پر بنایا جاتا ہے۔
5. مریر مویا (پفڈ رائس بالز) –
ایک پین پر گھی اور گڑ ڈال کر گرم کرنا شروع کر دیں۔ گڑ پگھلنے لگتا ہے۔
پھر پفڈ چاول ڈالیں اور مسلسل ہلائیں (3 منٹ)۔
پھر آنچ سے نیچے رکھ دیں۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد کچھ حصہ لیں اور کھجوروں کے استعمال سے گول کر لیں۔
[ یہ پوجا یا تہواروں کے دوران بنایا جاتا ہے۔
🟦
“अमरूद खाओ लत से छुटकारा”
– जोत्सना जरी
(17)
ब्लॉग साहित्य : जहांआरा सिकदर की डायरी⬆️
लेखक: जोत्सना जरी
.
मैं आज फिर आया। पूजा आ रही है। हवा में शिउली की महक। नदी के किनारे काश के फूल खिले हैं।
मेरा मन बेचैन है। क्या खालीपन है। अभी भी प्यार है। अगर मैं कपास की तरह बादल देखूं, तो मैं कहां खो जाऊं? मुझे याद है… अपने माता-पिता का हाथ पकड़कर नए कपड़े खरीदने जा रहा हूं। दादी माँ का हाथ से बना नारियल नाडु और मुरी मोया मेरी आँखों के सामने तैरते हैं।
फल हमेशा बंगाली पूजा से जुड़े होते हैं। तो मैंने सोचा, चलिए मैं आपके साथ फलों के फायदों के बारे में चर्चा करता हूं।
आज मैं अमरूद के बारे में लिख रहा हूँ।
अमरूद के पोषण संबंधी तथ्य
100 ग्राम अमरूद में शामिल हैं:
कैलोरी: 68
कुल कार्बोहाइड्रेट: 14g
चीनी: 9 ग्राम
फाइबर: 5 ग्राम
प्रोटीन: 2.6g
वसा: 1g
संतृप्त वसा: 0.3g
सोडियम: 2mg
पोटेशियम: 417mg
विटामिन सी: 228.3mg
विटामिन बी6: आरडीए का 5%
विटामिन बी9: आरडीए का 12%
कैप्शन – “अमरूद खाओ नशा मुक्ति”।
अमरूद हमारे गांव बंगाल का जाना-माना फल है। यह फल सभी को पसंद होता है।
एक पके अमरूद में 200 मिलीग्राम विटामिन होता है। यह फल शरीर को ताकत देता है। अमरूद का एक मारक के रूप में महत्व बहुत अधिक है।
मीठा अमरूद बहुत फायदेमंद होता है। हम दोपहर के भोजन के एक घंटे बाद अमरूद को नींबू, नमक और काली मिर्च पाउडर के साथ खाते हैं।
लेकिन अगर आप बहुत ज्यादा खाते हैं तो आपको पेट दर्द के साथ बार-बार बाथरूम जाना चाहिए।
अमरूद के पत्तों का मिश्रण दांत दर्द से राहत दिलाता है। अमरूद के पत्तों का रस या अमरूद के पत्तों को उबालकर मिलाकर दांत दर्द पर लगाना चाहिए।
अमरूद के पत्तों को ज्यादा देर तक चबाने से मसूढ़ों की बीमारी नहीं होगी। पत्तों को चबाकर साफ पानी से मुंह धो लें। अमरूद की पत्तियां चबाने से दांत मजबूत होते हैं।
दो-तीन दिन तक नियमित अमरूद खाने से पुरानी खांसी कम हो जाएगी। अमरूद सर्दी-खांसी के लिए बहुत कारगर है।
इस फल के नियमित सेवन से कब्ज दूर होती है।
अगर आप मारिजुआना के आदी हैं, तो अमरूद या अमरूद के पत्तों का रस खाने से आपको इस लत से छुटकारा मिल जाएगा।
हमारे पास हमेशा ये फल होते हैं। हालांकि इसे प्राप्त करना आसान है लेकिन गुणवत्ता उच्च है।
आइए लगाएं ये फलदार पेड़…
फल खाएं… स्वस्थ रहें…
.
[ एन बी-
1. पूजा (पूजा) –
यह आमतौर पर एक देवता की ओर निर्देशित धार्मिक भक्ति का कार्य है।
यह हिंदू धर्म में किसी भगवान या पवित्र विषय को दिया जाने वाला सम्मान और सम्मान है।
2. शिउली (रात में फूलने वाली चमेली) –
यह पश्चिम बंगाल और बांग्लादेश का आधिकारिक फूल है।
पत्तियों का उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा और होम्योपैथी में गठिया, कटिस्नायुशूल, बुखार और रेचक के रूप में किया गया है।
3. काश (कान घास) के फूल केवल पतझड़ में ही मिलते हैं।
इस अच्छे फूल का उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा में किया जाता है।
4. नारकेल नारु (नारियल के लड्डू या मिठाई) – यह बंगाली लोकप्रिय मिठाई चीनी या गुड़ के साथ धूल नारियल से बनाई जाती है।
इसे पूजा या खास मौकों पर बनाया जाता है.
5. मुरीर मोया (फूले हुए चावल के गोले) –
तवे पर घी और गुड़ डालकर गरम करना शुरू करें। गुड़ पिघलने लगता है।
फिर मुरमुरे डालें और लगातार चलाते हुए (3 मिनट) चलाएँ।
फिर आंच से उतार लें। ठंडा होने के बाद कुछ भाग निकाल कर हथेलियों की सहायता से गोल कर लीजिये.
इसे पूजा या त्योहारों के दौरान बनाया जाता है ]
🟧
: Motivation : 
