Author Archives: Jotsna Jari

” The moral value of food is not always

reciprocal with Weight loss.”

–  Jotsna Jari

.

(20)

Blog Literature :  The Diary of Jahanara

Shikdar   ⬆️

Writer :  Jotsna Jari

.

Today I am writing about weight loss. During Puja, eating and drinking is a little more in every house. Oily foods & high sugar sweets are consumed vigorously.

Everyone has a weakness for good food. The mind does not want to obey the rules on the day of the festival. The unbound mind forgets all thoughts of weight loss.

Just as a slim & lean body is nice to look at, it also protects the body from many diseases.

Let’s reduce our weight by following the seven days chart before Puja. Now we share the essence of the puja with love.

Today I am writing about weight loss.

Yes, losing weight does not mean starving. If you want to lose weight today,  you will not lose it tomorrow. The right way to lose weight is to follow the rules of diet and exercise.

If you follow this diet, you will get rid of the problem of obesity. Let’s start diet from morning.

6 am or 7 am :-

When you wake up, drink lukewarm water with one spoon of honey and one spoon of lemon juice.

I drink myself. I also give it to the elders of my house. Then I start normal activities. Parents walk a little. My husband goes cycling everyday.

 

8 am :-

Sometimes a plate of rice, sometimes two small loaves of bread.

 A bowl of any vegetable except potatoes. You also eat apple or banana

The desire for food should not be reduced.  

If you eat more…     work harder or exercise more. 

 If you want to eat, eat low calorie food.

A healthy normal person needs 1200 calorie enriched food every day.  Once the weight is under control, try to maintain it.

 Another thing, diet chart and diet plan are not the same.  One person’s diet chart does not match another’s.  So if someone needs a diet plan, they should contact a dietician.

 11 am :-

 A cup of green tea must.  I drink regularly.  I give this tea to my husband, father 

-in-law & mother-in-law in separate fluxes. 



 1 pm :-

 One or One & half a plate of rice.  Two pieces of fish or chicken. any vegetables fried.  A bowl of arahar or mung dal.  you also eat carrot or cucumber as a salad.  Any food should be chewed slowly.



 Afternoon Snack:-

 The best snack is  Muri or Chire.  You can eat banana or yogurt also. 



 Dinner :-

 You must eat before eight o’clock.  

A plate of rice or bread with vegetables and any fry in light oil.  



You also take fish broth with it.



 Always eat plenty of seasonal fruits and water.  You will do physical exercise.  If you work or exercise regularly, the body will be fresh and strong. 



. 

[   N. B- 

1.   Bengali Arahar dal is Pigeon pea in english. Mung dal is Green gram. 

2.   Muri is Puffed rice. 

       Chire is Flattened & Fried rice. ]

🌀 

(20)

 Блог Литература : Дневник Джаханара Шикдар   ⬆️

 Сценарист: Йотсна Яри

 .

Сегодня я пишу о похудении.  Во время Пуджи еды и питья в каждом доме немного больше.  Жирная пища и сладости с высоким содержанием сахара потребляются энергично.

 У всех есть слабость к хорошей еде.  Разум не хочет подчиняться правилам в день праздника.  Раскрепощенный ум забывает все мысли о похудении.

 Наряду с тем, что на стройное и поджарое тело приятно смотреть, оно также защищает организм от многих болезней.

 Давайте снизим наш вес, следуя таблице за семь дней до Пуджи.  Теперь мы делимся сущностью пуджи с любовью.

 Сегодня я пишу о похудении.

 Да, похудеть не значит голодать.  Если вы хотите похудеть сегодня, вы не похудеете завтра.  Правильный способ похудеть – соблюдать правила диеты и заниматься спортом.

 Соблюдая эту диету, вы избавитесь от проблемы ожирения.  Начнем диету с утра.

 6 утра или 7 утра :-

 Проснувшись, выпейте теплую воду с одной ложкой меда и одной ложкой лимонного сока.

 Я пью сам.  Я также даю его старейшинам моего дома.  Затем я начинаю нормальную деятельность.  Родители мало гуляют.  Мой муж ездит на велосипеде каждый день.

 8 утра :-

 Иногда тарелка риса, иногда две небольшие буханки хлеба.  Миска любых овощей, кроме картофеля.  Вы также едите яблоко или банан.

 Желание есть не должно уменьшаться.

 Если вы едите больше…     усерднее работайте или больше тренируйтесь.

 Если вы хотите есть, ешьте низкокалорийную пищу.

 Здоровому нормальному человеку ежедневно требуется 1200 калорий.  Как только вес находится под контролем, старайтесь его поддерживать.

 Другое дело, что таблица диеты и план диеты — это не одно и то же.  Диаграмма диеты одного человека не соответствует диете другого.  Поэтому, если кому-то нужен план диеты, ему следует обратиться к диетологу.

 11 утра :-

 Обязательно чашка зеленого чая.  пью регулярно.  Даю этот чай мужу, свекру и свекрови по отдельности.

 13:00: –

 Одна или одна и половина тарелки риса.  Два кусочка рыбы или курицы.  любые овощи жареные.  Миска арахара или мунг-дала.  вы также едите морковь или огурец в виде салата.  Любую пищу следует пережевывать медленно.

 Полдник:-

 Лучшая закуска — Мури или Чире.  Вы также можете съесть банан или йогурт.

 Обед :-

 Ты должен поесть до восьми часов.

 Тарелка риса или хлеба с овощами и любое жаркое на светлом масле.  Вы также берете рыбный бульон с ним.

 Всегда ешьте много сезонных фруктов и воды.  Вы будете заниматься физическими упражнениями.  Если вы регулярно работаете или тренируетесь, тело будет свежим и сильным.

 .

 [   Н. Б-

 1. Бенгальский Арахар дал — это Pigeon pea на английском языке.  Мунг дал — зеленый грамм.

 2. Мури — воздушный рис.

 Чир — это расплющенный и жареный рис.  ]

⛲ 

(20)

ব্লগ সাহিত্য  :  জাহানারা শিকদারের 

                            ডায়েরি   ⬆️

লেখক  :  জ্যোৎস্না জরি  

.

আজ ওজন কমানো নিয়ে লিখতে বসেছি  । পুজোর সময় সব বাড়িতেই খাওয়া দাওয়া একটু বেশি হয় । তেল ঝোল মন্ডা মিঠাই…    কোন কিছুর অভাব নেই । 

ভালো খাবারের প্রতি দুর্বলতা সবার থাকে । উৎসব আনন্দের দিনে মন নিয়ম মানতে চায় না । বাঁধন হারা মন সব ভাবনা ভুলে যায় ।  

ছিপছিপে মেদহীন শরীর যেমন দেখতে ভালোলাগে…    তেমনি অনেক রোগ ভোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করে ।  

আসুন, পুজোর আগে সাত দিনের চার্ট মেনে নিয়ে নিজেদের ওজন কমাই । পুজোর রসনায় ভাগ বসাই । 

হ্যাঁ, ওজন কমানো মানে কিন্তু না খেয়ে থাকা নয় । ওজন আজকে কমাতে চাইলে…    কালকেই কমে যাবে না । ওজন কমানোর সঠিক উপায়…    নিয়ম মেনে খাদ্যাভাস ও কায়িক পরিশ্রম করা ।  

এই খাদ্যাভ্যাস  মেনে চললে মেদ-ভুঁড়ির সমস্যা থেকে মুক্তি ঘটবে । আসুন, সকাল বেলা থেকে শুরু করি ডায়েট । 

সকাল ৬ টা বা ৭ টা :-   

ঘুম থেকে যখন উঠবেন , হালকা গরম জলের সাথে এক চামুচ মধু ও এক চামুচ লেবুর রস পান করুন । 

আমি নিজেও খাই । বাড়ির বড়দেরকেও দিই । তারপর স্বাভাবিক কাজকর্ম শুরু করি । বাবা মা একটু হাঁটেন । আমার হাজব্যান্ড সাইকেলিং করে আসে । 

সকাল ৮ টা :-  

কোনোদিন এক প্লেট ভাত , কোনোদিন দুটো ছোট রুটি । আলু ছাড়া যে কোনো সবজি এক বাটি । তারসাথে আপেল বা কলা ।  

খাবারের ইচ্ছেকে কমানো উচিত নয় । বেশি খেলে বেশি পরিশ্রম করুন বা ব্যায়াম করুন । 

খেতে ইচ্ছে করলে কম ক্যালরি যুক্ত খাবার খান ।  

একজন সুস্থ স্বাভাবিক মানুষের ১২০০ ক্যালরি সমৃদ্ধ খাবার দরকার প্রতিদিন । একবার ওজন নিয়ন্ত্রণে এলে তা ধরে রাখার চেষ্টা করুন । 

আর একটা কথা  ডায়েট চার্ট ও ডায়েট প্লান এক নয় । একজনের ডায়েট চার্ট আর একজনের সাথে মেলে না । তাই কারো ডায়েট প্লান দরকার হলে ডায়েটিশিয়ানের সাথে যোগাযোগ করতে হবে । 

বেলা ১১ টা :-  

গ্রীন টি এক কাপ । আমি খাই । আমার হাসব্যান্ড ও শ্বশুর শাশুড়ির জন্য ফ্লাক্সে করে দিয়ে দিই । 

দুপুর ১ টা :-  

এক বা দেড় প্লেট ভাত ।  দুই টুকরো মাছ বা চিকেন । সাথে যে কোন শাক বা সবজি ভাজা । অড়হর বা মুগের ডাল একবাটি । স্যালাড হিসাবে একটা গাজর বা শশা । যে কোন খাবার ধীরে ধীরে চিবিয়ে খেতে হবে । 

বিকেলের জলখাবার :-  

মুড়ি বা চিড়ে খান । তার সাথে কলা বা দই খেতে পারেন । 

রাতের খাবার :-   

রাত আটটার মধ্যে খেতে হবে ।  এক প্লেট ভাত বা রুটির সাথে সবজি ও হালকা তেলে যে কোন ভাজা হলে চলবে । এর সাথে দু টুকরো মাছের ঝোল ।  

প্রচুর পরিমানে মরশুমি ফল আর জল খান । কয়িক পরিশ্রম করুন । পরিশ্রম বা ব্যায়াম করলে শরীর তরতাজা ও চাঙ্গা থাকবে ।   

সবাই সুস্থ থাকুন…    ভালো থাকুন । 

💦 

(20)

 بلاگ کا ادب :  جہاں آرا کی ڈائری شکدار  ⬆️

 مصنفہ: جوتسنا جری

 .

آج میں وزن میں کمی کے بارے میں لکھ رہا ہوں۔  پوجا کے دوران ہر گھر میں کھانا پینا کچھ زیادہ ہی ہوتا ہے۔  تیل والی غذائیں اور زیادہ چینی والی مٹھائیاں بھرپور طریقے سے کھائی جاتی ہیں۔

 اچھے کھانے کی کمزوری ہر کسی میں ہوتی ہے۔  ذہن تہوار کے دن اصولوں کو ماننا نہیں چاہتا۔  غیر پابند ذہن وزن میں کمی کے تمام خیالات کو بھول جاتا ہے۔

 جس طرح دبلا پتلا جسم دیکھنے میں اچھا ہوتا ہے اسی طرح یہ جسم کو کئی بیماریوں سے بھی بچاتا ہے۔

 آئیے پوجا سے پہلے سات دنوں کے چارٹ پر عمل کرکے اپنا وزن کم کریں۔  اب ہم پوجا کے جوہر کو محبت کے ساتھ بانٹتے ہیں۔

 آج میں وزن میں کمی کے بارے میں لکھ رہا ہوں۔

 ہاں وزن کم کرنے کا مطلب بھوکا رہنا نہیں ہے۔  اگر آپ آج وزن کم کرنا چاہتے ہیں، تو کل آپ اسے کم نہیں کریں گے۔  وزن کم کرنے کا صحیح طریقہ خوراک اور ورزش کے اصولوں پر عمل کرنا ہے۔

 اگر آپ اس غذا پر عمل کریں تو آپ کو موٹاپے کے مسئلے سے نجات مل جائے گی۔  چلو صبح سے ڈائٹنگ شروع کرتے ہیں۔

 صبح 6 بجے یا 7 بجے:-

 جب آپ بیدار ہوں تو نیم گرم پانی میں ایک چمچ شہد اور ایک چمچ لیموں کا رس ملا کر پی لیں۔

 میں خود پیتا ہوں۔  میں اپنے گھر کے بڑوں کو بھی دیتا ہوں۔  پھر میں معمول کی سرگرمیاں شروع کرتا ہوں۔  والدین تھوڑا چلتے ہیں۔  میرے شوہر روزانہ سائیکل چلاتے ہیں۔

 صبح 8 بجے:-

 کبھی چاول کی پلیٹ، کبھی دو چھوٹی روٹیاں۔  آلو کے علاوہ کسی بھی سبزی کا ایک پیالہ۔  آپ سیب یا کیلا بھی کھاتے ہیں۔

 کھانے کی خواہش کم نہیں ہونی چاہیے۔

 اگر آپ زیادہ کھاتے ہیں تو زیادہ محنت کریں یا زیادہ ورزش کریں۔

 اگر آپ کھانا چاہتے ہیں تو کم کیلوریز والی غذا کھائیں۔

 ایک صحت مند نارمل انسان کو روزانہ 1200 کیلوریز سے بھرپور خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔  ایک بار جب وزن کنٹرول میں ہو جائے تو اسے برقرار رکھنے کی کوشش کریں۔

 ایک اور بات، ڈائیٹ چارٹ اور ڈائٹ پلان ایک جیسے نہیں ہوتے۔  ایک شخص کا ڈائٹ چارٹ دوسرے سے میل نہیں کھاتا۔  اس لیے اگر کسی کو ڈائیٹ پلان کی ضرورت ہو تو اسے چاہیے کہ وہ کسی ماہر غذائیت سے رابطہ کریں۔

 صبح 11 بجے :-

 ایک کپ سبز چائے لازمی ہے۔  میں باقاعدگی سے پیتا ہوں۔  میں یہ چائے اپنے شوہر، سسر اور ساس کو الگ الگ فلکس میں دیتی ہوں۔

 دوپہر 1 بجے :-

 ایک یا ڈیڑھ پلیٹ چاول۔  مچھلی یا چکن کے دو ٹکڑے۔  کوئی بھی سبزی تلی ہوئی ہے۔  ارہر یا مونگ کی دال کا ایک پیالہ۔  آپ گاجر یا کھیرے کو سلاد کے طور پر بھی کھاتے ہیں۔  کسی بھی کھانے کو آہستہ آہستہ چبانا چاہیے۔

 دوپہر کا ناشتہ:-

 بہترین ناشتہ ہے مری یا چیرے۔  آپ کیلا یا دہی بھی کھا سکتے ہیں۔

 رات کا کھانا:-

 آپ کو آٹھ بجے سے پہلے کھانا چاہیے۔

 چاول یا روٹی کی ایک پلیٹ سبزیوں کے ساتھ اور ہلکے تیل میں کوئی بھی بھونیں۔  آپ اس کے ساتھ مچھلی کا شوربہ بھی لیں۔

 موسمی پھل اور پانی ہمیشہ وافر مقدار میں کھائیں۔  آپ جسمانی ورزش کریں گے۔  اگر آپ باقاعدگی سے کام یا ورزش کریں گے تو جسم تروتازہ اور مضبوط ہوگا۔

 .

 [ این بی –

 1. بنگالی ارہر دال انگریزی میں Pigeon pea ہے۔  مونگ کی دال سبز چنا ہے۔

 2. موری پفڈ چاول ہے۔

 Chire چپٹا اور فرائیڈ چاول ہے۔  ]

🎵 

(20)

 ब्लॉग साहित्य :  जहांआरा शिकदार की डायरी   ⬆️

 लेखक:  जोत्सना जरी

 .

आज मैं वजन घटाने के बारे में लिख रहा हूँ।  पूजा के दौरान हर घर में खाना-पीना थोड़ा ज्यादा होता है.  तैलीय खाद्य पदार्थ और उच्च चीनी वाली मिठाइयों का सेवन जोर-शोर से किया जाता है।

 अच्छे भोजन के लिए हर किसी की कमजोरी होती है।  मन त्योहार के दिन नियमों का पालन नहीं करना चाहता।  अनबाउंड दिमाग वजन घटाने के सभी विचारों को भूल जाता है।

 जिस तरह दुबले-पतले शरीर दिखने में अच्छे लगते हैं, उसी तरह यह शरीर को कई बीमारियों से भी बचाता है।

 आइए पूजा से पहले सात दिनों के चार्ट का पालन करके अपना वजन कम करें।  अब हम पूजा के सार को प्यार से साझा करते हैं।

 आज मैं वजन घटाने के बारे में लिख रहा हूँ।

हां, वजन कम करने का मतलब भूखा रहना नहीं है।  अगर आप आज अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो कल आप इसे कम नहीं करेंगे।  वजन कम करने का सही तरीका आहार और व्यायाम के नियमों का पालन करना है।

 अगर आप इस डाइट को फॉलो करते हैं तो आपको मोटापे की समस्या से निजात मिल जाएगी।  आइए सुबह से डाइट शुरू करें।

 सुबह 6 बजे या सुबह 7 बजे :-

 जब आप उठें तो गुनगुने पानी में एक चम्मच शहद और एक चम्मच नींबू का रस मिलाकर पिएं।

मैं खुद पीता हूं।  मैं इसे अपने घर के बुजुर्गों को भी देता हूं।  फिर मैं सामान्य गतिविधियां शुरू करता हूं।  माता-पिता थोड़ा चलते हैं।  मेरे पति रोज साइकिल से जाते हैं।

 सुबह 8 बजे :-

 कभी चावल की थाली तो कभी दो छोटी रोटियां.  आलू को छोड़कर किसी भी सब्जी का कटोरा।  आप सेब या केला भी खाएं।

 भोजन की इच्छा कम नहीं होनी चाहिए।

 यदि आप अधिक खाते हैं…     अधिक मेहनत करें या अधिक व्यायाम करें।

 अगर आप खाना चाहते हैं तो कम कैलोरी वाला खाना खाएं।

 एक स्वस्थ सामान्य व्यक्ति को प्रतिदिन 1200 कैलोरी युक्त भोजन की आवश्यकता होती है।  एक बार जब वजन कंट्रोल में हो जाए तो इसे मेंटेन करने की कोशिश करें।

 दूसरी बात, डाइट चार्ट और डाइट प्लान एक जैसे नहीं होते।  एक व्यक्ति का डाइट चार्ट दूसरे से मेल नहीं खाता।  इसलिए अगर किसी को डाइट प्लान की जरूरत है तो उसे डायटीशियन से संपर्क करना चाहिए।

 सुबह 11 बजे :-

 एक कप ग्रीन टी चाहिए।  मैं नियमित रूप से पीता हूं।  मैं यह चाय अपने पति, ससुर और सास को अलग-अलग मात्रा में देती हूं।

 दोपहर 1 बजे :-

 चावल की एक या डेढ़ प्लेट।  मछली या चिकन के दो टुकड़े।  तली हुई कोई भी सब्जी।  एक कटोरी अरहर या मूंग की दाल।  आप सलाद के तौर पर गाजर या खीरा भी खाएं।  किसी भी भोजन को धीरे-धीरे चबाना चाहिए।

 दोपहर का नाश्ता:-

 सबसे अच्छा नाश्ता मुरी या चीर है।  आप केला या दही भी खा सकते हैं।

 रात का खाना :-

 आपको आठ बजे से पहले खाना चाहिए।

 एक प्लेट में चावल या ब्रेड के साथ सब्जियां और कोई भी हल्का तेल में तल लें।  आप इसके साथ फिश ब्रोथ भी लें।

 हमेशा मौसमी फल और पानी खूब खाएं।  आप शारीरिक व्यायाम करेंगे।  यदि आप नियमित रूप से काम करते हैं या व्यायाम करते हैं, तो शरीर तरोताजा और मजबूत रहेगा।

 .

 [   एन. बी-

 1.   बंगाली अरहर दाल अंग्रेजी में कबूतर मटर है।  मूंग दाल हरा चना है।

 2.   मुरी फूला हुआ चावल है।

 चीरे चपटे और तले हुए चावल हैं।  ]

🌴